Холодный чай давно перестал быть просто домашним напитком, который готовят путем охлаждения заварки. Сегодня это один из самых динамично развивающихся сегментов рынка безалкогольных напитков. По данным отраслевых аналитиков, в последние годы мировой рынок готового холодного чая стабильно растет на несколько процентов ежегодно, а в отдельных регионах темпы увеличения продаж достигают 7–9% в год. Производство такого…